SEORANG pecinta kuliner BERBAKAT membuat mulut berair di TikTok setelah dia berbagi cara dia membuat doner kebab di alat penggoreng udaranya.
pengguna TikTok Melissa memasak membagikan resep lengkapnya di halaman media sosialnya dan semua pengikutnya kagum.
2
Memposting video tersebut secara online, Meliz menyanyikan ‘happy Friday’ kepada para penggemarnya sebelum meluncurkan resep yang telah lama ditunggu-tunggu.
“Salah satu resep saya yang paling populer sepanjang masa adalah Tavuk Doner (doner ayam).
“Saya ingin menunjukkan cara saya membuatnya di air fryer,” katanya.
Meliz memberi para penggemarnya cita rasa produk akhirnya – bungkus hangat yang membungkus potongan ayam berair, acar kubis buatan sendiri, dan olesan saus sambal yang lezat.
Dia kemudian memulai dengan langkah pertama resepnya.
Pertama, dia menyendok yogurt alami ke dalam mangkuk, diikuti dengan sedikit molase delima dan dua sendok pasta paprika merah Turki.
Lalu ditaburi sedikit minyak zaitun dan madu, taburan oregano kering, jinten bubuk, dan kayu manis bubuk.
Dia menambahkan paprika dan paprika, siung bawang merah, siung bawang putih, garam laut dan lada hitam.
Meliz mencampurkan bahan-bahan tersebut menjadi pasta halus dan memasukkan paha ayam tanpa tulangnya ke dalam mangkuk yang sama.
Setelah ayam dilumuri pasta, dia menyarankan untuk merendamnya minimal selama empat jam atau sebaiknya semalaman.
“Masukkan ke dalam lemari es dan lupakan,” katanya.
Maka inilah saatnya merendam tusuk sate Anda dalam air — “Anda pasti tidak ingin tusuk sate tersebut gosong saat dimasak,” dia memperingatkan.
“Lalu letakkan masing-masing paha ayam yang sudah dibumbui satu per satu pada keempat tusuk sate itu, karena lebih mudah melakukannya,” lanjutnya.
Meliz menyarankan untuk memberi sedikit ruang di antara setiap paha ayam agar matangnya merata di air fryer.
Dia memasukkan kebab yang sudah dibuat ke dalam air fryer dengan suhu 180 derajat selama sekitar 45-50 menit sampai benar-benar matang.
“Saya memutarnya di tengah jalan,” ungkapnya.
“Saya membuat acar kubis, menggoreng keripik, dan membuat ezme (saus Turki).
“Setelah kebab matang, Anda siap membuat makan malam Jumat malam yang lezat.
“Sejujurnya, ini sulit dipercaya,” katanya. “Naikkan tinggi-tinggi, tambahkan semua bumbumu.
“Ya Tuhan, bagus sekali. Silakan dibuat,” desaknya sambil memakan kreasinya di depan kamera dengan senyuman lebar di wajahnya.
